Biothemen - E-Magazin für Ernährung, Gesundheit, Ökologie, Garten
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Nachhaltigkeit und Ökologie
Holz und Bäume - multi-purpose-trees
Das tropische Riesengras liefert den Rohstoff für Möbel und Parkettfussböden mit herausragenden Materialeigenschaften. Bemerkenswert ist ausserdem die sehr gute Ökobilanz von Bambus.
Gehaltvolle Früchte, die lange gelagert werden können von einem an mediterrane Bedingungen gut angepassten Baum, der Mensch und Tier als Schattenspender dient und sehr hartes Holz liefert.
Eichen sind einheimische Baumarten mit Zukunft. Eichenwälder und die vielfältigen Verwendungen von Eichenholz für CO2 neutrale Produkte sind gut für Forstbetriebe, nachhaltige Waldwirtschaft, das Mikroklima den Klimaschutz, den Ressourcenschutz sowie eine große Artenvielfalt.
Harte, schöne, langlebige und farbige Holzarten gibt es nicht nur in den Tropen sondern auch bei einigen einheimischen Baumarten, die sogar besser unter Bedigungen der Klimaerwärmung wachsen. Artenschwund im Wald gibt es auch bei uns. Wertvolle Holzbäume sind selten geworden und müssen nachgepflanzt werden.
Robuste Bäume, die auch der Dürre trotzen und widerstandsfähiges langlebiges Holz, laubabwerfend und dennoch voller gesundheitsfördernder Harze und ätherischer Öle.
Obst, Holz und Schatten von einem sehr robusten und wüchsigen Baum für die Subtropische Zone.
Holz, Baumaterial, Tierfutter, Gemüse und Medizin sowie technische Substanzen liefert dieser nützliche außergewöhnliche Baum aus den Subtropen.
Ein Multifunktionsbaum aus Gebirgen liefert Nahrungsmittel, Medizin und Nutzholz für Mensch und Tier.
Pflanzen für die Zukunft
Tange und Algen gibt es in praktisch allen Lebensräumen der Erde. Viele Arten produzieren Sauerstoff und sehr viel Biomasse, manche sind gesunde Meeres-Delikatessen oder bilden Substanzen für Ernährung, Medizin und technische Verwendungen.
Die Pflanzen wachsen unter Wüstenbedingungen und ergeben Wirkstoffe und Nahrungsergänzungsmittel.
Wind- und Ersosionsschutz in vulnerablen Regionen der Erde der nebenbei Früchte und Viehfutter sowie Brennmaterial abwirft.
Ökologisch sinnvoll und so vielseitig nutzbar wie keine andere Pflanze für nachhaltiges Bauen und Wohnen, Kleidung, Papier, Öl und für medizinische Wirkstoffe.
Die gesündere und eiweißreichere sowie glutenfreie Alternative zum Mais- oder Getreideanbau auch auf schlechteren Böden und bei härteren Klimabedingungen in Trockengebieten oder Hochgebirgen; ebenso wie: Amaranth & Quinoa.
Hochwertigs Eiweiß vom Acker auf armen Standorten, Bienenpflanzen und Bodenverbesserung in einem.
Multifunktional für die allgemeine Bodenfruchtbarkeit, ökologische Kreisläufe und viele neuartige Arzneimittel und Werkstoffe.
Nachwachsende Rohstoffe
Algen - Seetang und Phytoplankton- sind Großproduzenten von Sauerstoff und Lieferanten von wichtigen Produkten wie Agar-Agar, Carrageen, Alginat, Kieselsäure und mehr.
Ob Kachelofen oder Pelletheizung, Biogas, Biodiesel, Ökostrom oder E10, die Anwendungen für Energiepflanzen sind vielfältig. Neue innovative Verfahren und Techniken verbessern an vielen Stellen die Wirkungsgrade und steigern die Produktqualität. Der Anbau der Energiepflanzen ist dennoch reichliche Abwägungen und Überlegungen wert und erfordert, wie die Verarbeitung, sehr viel know how.
Die berühmte traditionelle Nutzpflanze liefert Fasern für alle Zwecke, für die Automobil-, Papier- und Textilindustrie, für Baustoffe, Geo- und Agrartextilien.
Aus dem tropischen Gras mit dem süßen Saft können neben Rohrzucker auch andere ökologisch verträgliche Produkte gemacht werden. Geschichte, Anbau und Verarbeitung des Zuckerrohrs beschreibt diese Übersicht.
Naturtextilien
Die direkten und indirekten Folgen des Baumwollanbaus und der Verarbeitung gehen unter die Haut. Eine gute Alternative ist der Bio-Baumwollanbau, ressoourcenschonenende und fair erzeugte Naturtextilien.
Kapok wird auch als pflanzliche Daune bezeichnet weil die Faser federleicht, wärmeisolierend und atmungsaktiv ist.
Schaf- und Schurwolle ist nachhaltig und ökologisch sowie zu 100 % rückstandsfrei abbaubar. Die Naturfaser übertrifft Polyester in vielen Funktionen und kann Kunstfasern ersetzten.
Ökologie und Ressourcenschutz
Pilze sind als Recyclingspezialisten von größter Bedeutung für den Nährstoffkreislauf. Sie verwandeln alle organische Masse zu Humus beziehungsweise Pflanzennährstoffen. Damit machen sie Böden fruchtbar. Als natürliche Gegenspieler von Schadinsekten sind sie im biologischen Landbau im Einsatz. Die Übersicht erklärt die Lebensweise von Symbionten, Parasiten und Saprophyten.
Der Eisenholzbaum Argania spinosa ist die Lebensgrundlage der marokkanischen Berber. Die Arganie liefert hochwertige Produkte und bietet wirksam Schutz gegen die Ausbreitung der Wüste.
Kokospalme und Kokosnuss sind in einzigartiger Weise an ihren Lebensraum angepasst, der Anbau von Kokos deswegen ökologisch sinnvoll. Produkte aus Kokos sind zudem gesund.
Bananenstauden sind Waldpflanzen,
die unter extensiven Bedingungen ihre Nährstoffe
aus dem Kreislauf des Waldes beziehen.
Nach dem Zusammenbruch der Handelsbeziehungen zu den ehemaligen
Staaten des Warschauer Paktes und bei anhaltendem US-Embargo
war Kuba zu einer Agrarrevolution gezwungen.
Wie sich eine Gruppe von Tauchern um die Sauberkeit der Gewässer rund um Istanbul sorgt und für viel Einsatz auch eine Menge Unterstützung bekommt.
Die Flutkatastrophen weltweit geben zu
denken. Kann der scheinbar unaufhaltsamen Klimaerwärmung,
die nun auch in Europa Folgen zeigt, irgend etwas entgegen
gesetzt werden?
Der Aromapflanzenanbau
in Deutschland hat viele ökologische und ökonomische
Vorteile. Kurze Transporte und gute Kontrollen schaffen
für den Verbraucher Sicherheit und Qualität
beim Endprodukt.
Cannabis hat Geschichte gemacht: vom ersten Papier, dem
Buchdruck, Weltumsegelungen bis zur Hanfprohibition.
Rooibostee ist ein wohlschmeckender, mineralstoffreicher und erfrischender Gesundheitstee ohne Koffein. Eine Kooperative in Südafrika betreibt bei seinem naturnahen Anbau aktiven Umweltschutz.
Das türkische Staudammbauprojekt und seine Auswirkungen auf Umwelt und lokale Bevölkerung an Euphrat und Tigris.
Als klassisches Agrarland steht die Türkei an der
Schwelle zur Moderne. Ein Interview.
Biothemen für Kids
Wie wachsen Bananen? Was haben Bananen mit Korallenriffs und dem Clownfisch "Nemo" zu tun und wie kann man den Menschen in den Tropen wirklich helfen? Informationen zur Geschichte des Bananenanbaus zum Fairen Handel und nachhaltigen Anbausystemen für Schüler und Lehrer.
Baumwolle ist heute die bedeutendste Naturfaser. Mit dem Baumwollanbau sind Umweltprobleme verbunden, mit ihrer Verarbeitung Kinderarbeit. Informationen rund um Baumwolle für Kinder und Erwachsene sowie eine Wissensabfrage.
Kühe stehen auf der Weide und geben Milch - wertvolles Eiweiß, das die Kuh aus Gras umwandelt. Wie das alles geht, die Zoologie und Geschichte sowie die Haltung und Leistung der großen Wiederkäuer. Probleme mit Massentierhaltung, Antibiotika und Futtermitteln, Überdüngung und Methan. Die ökologischen Vorteile der Rinder und die artgerechte Haltung von Kühen in einer zukunftsweisenden Landwirtschaft.
Kokospalmen werden oft als "Bäume des Lebens" bezeichnet. Kein Wunder, denn es fließt aus ihnen Milch und Honig. Warum Kokosnüsse geklaut werden, was Palmendiebe sind und viele weitere Informationen für Kinder und Erwachsene mit vielen Bildern.
Infos rund um Schokolade und Kakao für Kinder und Erwachsene. Der Kakaobaum, der tropische Regenwald, Kakaoherstellung und fairer Handel, Leckere Rezepte und ein Schoko-Gewinnspiel.
Verbraucherfragen
